| エクセルシオール カフェ 東京オペラシティ店 |
ドトールがシアトル系のコーヒーショップのノウハウを取り入れて別ブランドで開店した店。
どうしても私はタリーズとかスターバックスとかと比べてしまうのだが、というかむしろ比べないほうがおかしいようにも思うのだが、いろんな面で二流だ。
まず手際が悪い。新規開店だったからというのもあるのだろうが、延々待たされる。レジで会計してレシートに番号が書かれるのでそれをもとに受け取るというシステムもいまいち。合理的なのだろうが安っぽくなっている。最近はだいぶ良くなったが、注文でホットかコールドかとか持ち帰りかどうかを二回言わないといけなかったりすることが多かった。知り合いはつい最近もオーダーミスがあったという。
ただ、それでも私がこの店を利用しつづけているのは、オペラシティの周辺にシアトル系コーヒーショップがないからだ。空白地帯に出店してくれたことには感謝したい。
なのでタリーズが出来たらあっさり乗り換えるけどね。資本力が違いすぎるのかな。
ドトールはシアトル系の某チェーンからダーティな方法を使ってノウハウをパクったとかいう噂を知り合いから聞いた。真偽はともかくとして、日本発祥のドトールには日本なりの良いテイストを入れていって良くしてもらいたいと思う。
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