| 信州八ヶ岳高原ジャージーヨーグルト 400g |
八ヶ岳高原農協連合会の乳製品部門が分社化してできたらしいヤツレンというメーカーが出しているジャージー種の牛から取れる牛乳から作ったヨーグルト。ずっしりと重くて濃いのが特徴。微加糖。
最近自分はいつも格安スーパーマーケットのオーケーストアで食品系の買い物をしており、ヨーグルトは明治ブルガリアヨーグルトなどメジャーなメーカー製のものばかり買っていたんだけど、昨今の物価高により時々地味に高くなるのが許せなくて、たまにマイナーなメーカー製のちょっと安いものを買っていたら、あるときレジを通したらメジャーなメーカー製のものより高くてびっくりして、誰かが違う棚に戻したんだろうなあ失敗したなあと思って食べてみたらとてもおいしかったのがこれだった。
一般的にヨーグルトって買うたびに状態が異なっていて、固めのときもあればやわらかめの時もあって割とバラつきがある。固まってなくてドロドロだからといって薄いわけじゃなくて、実際ホエーと呼ばれる透き通った水のような部分も栄養価が高いらしい。
この製品は今まで何度も買ってきたけどドロドロの状態だったことが一度もなかった。こってりと固まっている。クリームチーズにちょっと近い感じだった。明治ブルガリアヨーグルトも時々ホエー少な目でちょっと固いときがあるんだけど、あれよりも明らかに固かった。もちろん濃厚な味がする。
最初からちょっと砂糖が入っているのは好みの分かれるところだと思う。でも少しなので甘ったるいわけではない。
ヨーグルトのおいしさって本当に好みだと思う。比較対象として出した明治ブルガリアヨーグルトも自分は好きで、あの独特の酸味は自分の中ではヨーグルトの味として王道だと思っている。砂糖やジャムを入れずにプレーンで食べるのが好き。
ドロドロのヨーグルトはあまり好みではないんだけど、フジッコのカスピ海ヨーグルトとか小岩井生乳100%みたいなまろやかな感じのものはたまに食べたくなる。また、昔給食で出てきたみたいな薄めで固いグリコのBifiXも完成された味がして割と好き。
メジャーどころでは森永のビヒタスや雪印のナチュレ恵はやわらかくてシンプルな味なので自分の好みではないんだけど、まあ普通にヨーグルトだし安かったらアリかなと思って時々買っていた。ちなみに牛乳は雪印の赤いやつがおいしくて最近そればかり買っている。
そんな数々のヨーグルト製品を差し置いて自分はもっぱらこれを選んでいる。ちょっと高いけどたぶん濃い分だけ原料費が掛かっているだけだと思う。納得感のある高さなので全然問題なかった。
入手性が一番の問題だと思う。自分はオーケーストア以外では見たことがない。成城石井も見てみたけど棚になかった。メーカーのサイトで通販もやってるみたいだけどこの製品はなかった。オーケーストアとの共同開発なんだろうか。
というわけで全国どこでも手に入るわけではなさそうなんだけど、手に入るようであれば一度試してみてほしい。
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