近所に2軒ほど行列のできる店があり、ラーメン博物館を擁する横浜市港北区民として一応弁護しておこう。

値段は、吉野家やマクドナルドが異常なのであって、一杯700〜800円のラーメン屋は安くやってるほうだと思うよ。高級中華屋で2000円以上のラーメンとか頼むと、はっきり言ってそこらのラーメン屋よりまずい。

ラーメンの良さは、うまい店とまずい店で大した値段の差がないところで、つまりうまい店を見つけることが幸せへの第一歩となるのである。

しかし私はざるそばのほうが好きだ。